در صنایع غذایی مدرن، کیسه های آسپتیک به یک فناوری حیاتی تبدیل شده است که نه ماندگاری مواد غذایی را افزایش می دهد، بلکه ارزش غذایی مواد غذایی را نیز تنها تضمین می کند.
بسته بندی آسپتیک یک روش مدرن نگهداری مواد غذایی است. مفهوم اصلی آن این است که غذای بسته بندی شده برای مدت کوتاهی قبل از بسته بندی استریل می شود و سپس در شرایط کاملاً استریل و مهر و موم می شود. در طول این پروسه، بسته بندی، بسته بندی شده و تجهیزات کمکی بسته بندی باید استریل باقی بمانند. روش‌های رایج استریل‌سازی استریل‌سازی با سریع دمای فوق‌العاده بالا (UHT) است که در دمای 137-14 درجه سانتی‌گراد به مدت 4-15 درجه گرم می‌شود تا به سرعت میکروارگانیسم‌های موجود در غذا از بین برد.
کیسه های آسپتیک به طور خاص در دسته بندی مواد غذایی مختلف به ویژه مواد خوراکی خوراکی مانند شیر، آب میوه، آبغوره غلیظ، شراب، روغن پخت و پز و ... استفاده می شود. داخلی می تواند حاوی فویل لایه ای، لایه های چسبنده و غیره باشد تا خواص مانع و دوام آن را افزایش دهد. کی های آسپتیک ظرفیت های متفاوتی از چند تا هزار لیتر دارند که می توانند نیازهای تولید و حمل و نقل در بازارهای مختلف را حل کنند.
در صنایع لبنی، کیسه های آسپتیک برای بسته بندی شیر پاستوریزه، شیر UTH و شیر استریل می شود. این بسته بندی نه تنها سبک و آسان است، بلکه به طور خودکار ماندگاری محصول را افزایش داده و هزینه نگهداری و حمل و نقل را می دهد. در صنعت آب، کیسه های آسپتیک می تواند طراوت و طعم آب میوه را حفظ کنند و در عین حال از تداخل نور، گاز و بو جلوگیری کنند.
کیسه های آسپتیک
افزایش زمان ماندگاری: فناوری بسته بندی آسپتیک می تواند خطر مصرف میکروبی مواد غذایی را در حین بسته بندی و نگهداری به میزان قابل توجهی کاهش دهد و در نتیجه مصرف مواد غذایی مفید را افزایش دهد.
حفظ ارزش غذایی: استریل‌سازی‌مدت در کم‌کم باعث می‌شود که از بین رفتن اجزای غذایی غذا نمی‌شود و مطمئناً مصرف‌کنندگان می‌توانند از مواد غذایی با کیفیت بالا استفاده کنند.
کاهش هزینه ها: کیسه های آسپتیک معمولاً طراحی سبک وزن دارند که می توان از مواد و هزینه های حمل و نقل استفاده کرد. در عین حال، از آنجایی که نیازی به حمل و نقل و نگهداری در یخچال نیست، کلی بیشتر کاهش می دهد.
سازگار با محیط زیست و پایدار: بازیافت و پردازش کیسه های آسپ نسبتا ساده است که به منظور کاهش محیط زیست کمک کند و با مفهوم توسعه پایدار مطابقت دارد.
عواملی که مصرف کنندگان را بیشتر مصرف می کنند و بیشتر به مواد غذایی ایمنی و ارزش غذایی توجه می کنند، بسته بندی فناوری آسپتیک باعث ایجاد فضای توسعه تری می شود.
مواد نوآوری: تحقیق و توسعه مواد بسته‌بندی سازگار با محیط زیست، مقاوم‌سازی و مقاومت در برابر نیاز برای رفع نیازهای ویژه غذاهای مختلف.
هوشمند بسته‌شده: اینترنت اشیا و فناوری‌های کلان را برای پیاده‌سازی مدیریت هوشمند کیسه‌های آسپتیک، از جمله قابلیت ردیابی، نظارت و هشدار اولیه، ترکیب کنید.
سفارشی سازی شخصی: خدمات طراحی و بسته بندی کیسه های شخصی سازی شده با توجه به محصولات و نیازهای مصرف کننده ارائه می شود.
چند کارکردی: تولید کیسه های آسپتیک با خواص چند منظوره مانند حفظ جدید، ضداکسناسیون و آنتی باکتریال برای پاسخگویی به مصرف صنایع غذایی برای بسته بندی با کیفیت بالا.
