صفحه اصلی / اخبار / اخبار صنعت / Aseptic Bag-In-Box: انقلابی در بسته بندی مواد غذایی مایع

Aseptic Bag-In-Box: انقلابی در بسته بندی مواد غذایی مایع

در زمینه بسته بندی مواد غذایی مایع، کیسه آسپتیک در جعبه این سیستم به تدریج به یک راه حل مهم برای بهبود کیفیت محصول، افزایش عمر مفید و بهینه سازی تجربه کاربر تبدیل می شود. این فرم بسته بندی ابتکاری نه تنها به طور گسترده در مواد غذایی مایع مانند شیر، آب میوه، شراب و روغن زیتون استفاده می شود، بلکه پتانسیل بالایی در صنایع پزشکی، شیمیایی و سایر صنایع نشان می دهد.

مزیت اصلی سیستم کیسه و جعبه آسپتیک این است که می تواند به طور موثری استریل بودن مواد غذایی را حفظ کند و در نتیجه عمر مفید محصول را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. بسته بندی مواد غذایی مایع سنتی، مانند بطری های شیشه ای یا پلاستیکی، معمولاً پس از باز شدن فقط چند روز ماندگاری دارد. مواد غذایی بسته بندی شده در کیسه ها و جعبه های استریل، مانند شیر، حتی پس از باز شدن می توانند تا یک ماه ماندگاری داشته باشند. این ویژگی بدون شک یک امتیاز بزرگ برای کاربران خانگی، صنعت پذیرایی و خدمات تحویل غذا است.

سیستم کیسه و جعبه استریل نیز سازگاری محیطی عالی دارد. مواد پلی اتیلن پلی اتیلن PA/PE دارای خواص مانع اکسیژن خوبی است که می تواند به طور موثری از فساد اکسیداتیو مواد غذایی جلوگیری کند و تازگی و طعم غذا را حفظ کند. در عین حال، این ماده انعطاف‌پذیری خوبی نیز دارد و به کیسه‌ها و جعبه‌ها اجازه می‌دهد در فضا صرفه‌جویی کنند و هزینه‌های لجستیک را در طول حمل و نقل و ذخیره‌سازی کاهش دهند.

ویژگی های فنی سیستم کیسه و جعبه آسپتیک عمدتاً در فناوری منحصر به فرد پردازش آسپتیک و طراحی توزیع مایع راحت منعکس می شود. در طی فرآیند تولید، کیسه‌ها و جعبه‌ها و محتویات آن‌ها تحت درمان سخت‌گیرانه اسپتیک قرار می‌گیرند تا اطمینان حاصل شود که در طول فرآیند بسته‌بندی از آلودگی میکروبی پاک می‌شوند. برای دستیابی به این هدف، معمولاً از فن‌آوری استریل‌سازی کوتاه‌مدت با دمای بالا (HTST) یا استریلیزاسیون فوری دمای فوق‌العاده (UHT) همراه با تجهیزات پیشرفته پرکننده آسپتیک استفاده می‌شود تا از استریل بودن محصول در کل زنجیره تولید اطمینان حاصل شود.

از نظر طراحی توزیع مایع، سیستم‌های کیسه و جعبه استریل معمولاً طراحی کیسه‌ای با نازل استریل را اتخاذ می‌کنند که در صورت عدم استفاده توسط یک کلاهک استریل مهر و موم می‌شود تا از ورود میکروارگانیسم‌های خارجی جلوگیری شود. هنگامی که مایع نیاز به توزیع دارد، کاربر فقط باید درپوش استریل را باز کند و مایع را می توان به راحتی از طریق نازل بیرون ریخت که راحت و بهداشتی است.

سیستم های کیسه و جعبه آسپتیک در طیف وسیعی از کاربردها استفاده می شود، نه فقط در صنایع غذایی. در صنعت پزشکی از کیسه ها و جعبه های استریل برای بسته بندی لوازم پزشکی مانند تزریق و واکسن استفاده می شود تا از عقیمی آنها در هنگام حمل و نقل و استفاده اطمینان حاصل شود. در صنایع شیمیایی از کیسه ها و جعبه های استریل برای بسته بندی مواد شیمیایی مختلف مانند رنگ، پوشش و ... استفاده می شود تا از آلوده شدن آنها در زمان نگهداری و استفاده جلوگیری شود.

از آنجایی که نیازهای مصرف کنندگان برای ایمنی و کیفیت مواد غذایی همچنان در حال افزایش است، و خدمات توزیع غذا به طور فزاینده ای محبوب می شود، چشم انداز بازار برای سیستم های کیسه و جعبه آسپتیک بسیار گسترده است. کیسه ها و جعبه های آسپتیک به خصوص در صنایع غذایی که به سرعت در حال توسعه هستند به دلیل ماندگاری عالی و راحتی به راه حل بسته بندی ترجیحی برای بسیاری از مشاغل تبدیل شده اند.

در آینده، سیستم های کیسه و جعبه استریل در جهت کارآمدتر و سازگار با محیط زیست به توسعه خود ادامه خواهند داد. از یک طرف، با پیشرفت علم مواد، مواد جدید بیشتری با خواص بازدارندگی عالی و قابلیت تخریب برای جایگزینی مواد پلی اتیلن PA/PE موجود و کاهش بیشتر تاثیر بسته بندی بر محیط زیست توسعه خواهند یافت. از طرفی با توسعه مداوم اتوماسیون و فناوری هوشمند، فرآیند تولید و پرکردن جعبه های کیسه استریل کارآمدتر و دقیق تر خواهد شد و در نتیجه باعث کاهش هزینه های تولید و بهبود کیفیت محصول می شود.